ดราม่าเจลาโต้ยังมีประเด็นใหม่ให้ตามต่อ หลัง “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” ชี้แจงว่าไม่ได้เป็นเจ้าของบริษัท PARAMETER แต่ทำหน้าที่เป็นเชฟ ดูแลการผลิตและพัฒนาสูตรเจลาโต้เป็นหลัก พร้อมแก้ความเข้าใจเรื่องเรียนที่อิตาลีว่าเป็นการเดินทางไป-กลับ ไม่ได้อยู่ต่อเนื่องนาน 5 ปี ขณะที่ “หนุ่ม กรรชัย” เผยกฤษณ์เคยชวนไปชิมหลายครั้ง และหลังได้ฟังกระแสทั้งหมดก็เริ่มอยากพิสูจน์ด้วยตัวเอง พร้อมแซวแรงว่าไอซ์ มอนสเตอร์ก็อร่อยที่สุดในโลกเหมือนกัน
ตามกันต่อค่ะ สำหรับดราม่าเจลาโต้ของ “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” หลังเจ้าตัวเพิ่งตั้งโต๊ะแถลงข่าว เคลียร์ทั้งเรื่องราคา ปริมาณ การขอความร่วมมือไม่ให้ลูกค้าถ่ายรูปขณะรับประทาน รวมถึงคำพูดเรื่องมายด์เซ็ตและการอยู่ในกะลา พร้อมกล่าวขอโทษหากวิธีการสื่อสารทำให้หลายคนรู้สึกไม่สบายใจ แม้จะขอโทษเรื่องคำพูด แต่กฤษณ์ยังคงยืนยันเต็มที่ถึงคุณภาพของเจลาโต้ โดยประกาศว่าบางรสของร้านอร่อยระดับ “อันดับ 1 ของโลก” พร้อมเผยว่าเตรียมเปิดตัวรสชาติใหม่ในราคาประมาณถ้วยละ 700 บาท ทำให้เรื่องราวยังคงถูกพูดถึงอย่างต่อเนื่อง
และต่อมาก็ยังมีอีกหนึ่งประเด็นที่ทำเอาหลายคนสะดุดค่ะ เมื่อมีการเปิดเผยข้อมูลของบริษัท พารามิเตอร์ จำกัด ว่าไม่ปรากฏชื่อ “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” เป็นผู้ถือหุ้น โดยมีชื่อ “พรพิพัฒน์ เวหัพพลา” ถือหุ้นในสัดส่วน 100 เปอร์เซ็นต์ เมื่อทางเพจกรุงเทพธุรกิจ สอบถามถึงเรื่องนี้ กฤษณ์ได้ชี้แจงว่า ตนไม่ได้เป็นเจ้าของร้าน แต่ทำหน้าที่เป็นเชฟ ดูแลการผลิตเจลาโต้เป็นหลัก ส่วนงานบริหารและส่วนอื่น ๆ จะมีทีมงานคนอื่นเป็นผู้รับผิดชอบ กฤษณ์ยังอธิบายเพิ่มเติมว่า ร้านเกิดจากการทำงานร่วมกันของหุ้นส่วนและพาร์ตเนอร์หลายคน ส่วนบทบาทของตนคือการค้นคว้า พัฒนาสูตร และควบคุมกระบวนการผลิตเจลาโต้ ไม่ได้เข้าไปดูแลเรื่องการบริหารทั้งหมด
สำหรับรายได้ของร้าน เจ้าตัวขอไม่เปิดเผยตัวเลขและไม่ได้ตั้งเป้าไว้อย่างชัดเจน พร้อมบอกว่า หากสินค้าไม่อร่อย สุดท้ายวันหนึ่งร้านก็อาจไปไม่รอด เพราะธุรกิจร้านอาหารและขนมมีโอกาสปิดตัวสูงอยู่แล้ว ดังนั้นสิ่งที่ทำได้คือทุ่มเทให้เต็มที่ เพื่อทำสินค้าให้ดีที่สุด พร้อมกันนี้ กฤษณ์ยังคงยืนยันความมั่นใจในเจลาโต้ของ PARAMETER ว่า ตั้งใจทำให้เป็นที่หนึ่งโดยไม่มีเบอร์สอง และแม้ใครจะรู้สึกหมั่นไส้กับคำพูดดังกล่าวก็ยืนยันว่า เจ้าตัวเชื่อจริง ๆ ว่าเจลาโต้ของร้านอร่อยกว่าร้านระดับมิชลิน 3 ดาว
ส่วนอีกประเด็นที่หลายคนเข้าใจว่า กฤษณ์เดินทางไปอยู่และเรียนทำเจลาโต้ที่ประเทศอิตาลีต่อเนื่องนานถึง 5 ปี เจ้าตัวชี้แจงว่า แท้จริงแล้วเป็นการเดินทางไป-กลับ เพื่อเรียนคอร์สต่าง ๆ ทั้งเจลาโต้แบบโมเดิร์น แบบคลาสสิก และการทำเพสตรี โดยในแต่ละปีจะใช้เวลาเรียนอยู่ที่อิตาลีประมาณ 5–7 เดือน ก่อนนำความรู้กลับมาพัฒนาสูตรต่อที่ประเทศไทย
ขณะที่ล่าสุด ในรายการ เที่ยงวันทันเหตุการณ์ ที่ดำเนินรายการโดย “พี่หนุ่ม กรรชัย” และ “พี่หมวย อริสรา” ก็ได้หยิบเรื่องนี้มาพูดถึงเช่นกันค่ะ โดยหนุ่มบอกว่า กฤษณ์เคยชวนไปกินหลายครั้งละ ผมยังไม่เคยไปกินเลย เพราะผมไม่เคยรู้สึกว่าผมอยากจะกินตอนแรก แต่พอพูดเนี่ยผมอยากกิน นี่มัน Bad PR อยากจะลองกิน อยากรู้ว่ามันเป็นอย่างที่มึงพูดจริงไหม เพราะไม่รู้จักด้วย รู้จักแต่น้ำแข็งใส เดี๋ยวจะไปลองแล้วเดี๋ยวจะมาเล่าให้ฟัง เขาบอกว่าของเขาอร่อยที่สุด และดีที่สุดในโลก และพี่หนุ่มยังบอกอีกว่า ไอซ์ มอนสเตอร์ รอก่อนนะ เดี๋ยวหาทุนก่อน เมื่อก่อนไอซ์ มอนสเตอร์ นะขาย 49 บาท แล้วบอกแพง วันนี้นะเจลาโต้ของกฤษณ์ขาย 500 กว่าบาท คนไปกิน ถามน้องๆบอกว่าไปกินครั้งเดียวไม่ไปแล้ว ถามว่าทำไม น้องบอกแพงไปนิดนึง
ก่อนที่พี่หนุ่มจะทิ้งท้ายแบบขำ ๆ ว่า “รสชาติไอซ์ มอนสเตอร์ มันอร่อยที่สุดในโลกเหมือนกันโว้ยกฤษณ์”
นอกจากนี้ กฤษณ์ยังได้ออกมาเผยอีกคลิปที่เป็นประเด็นก่อนหน้านี้ พร้อมระบุข้อความว่า ”จะด่ากันไม่ว่านะครับ แต่พี่ไม่อยากให้ ตักคำใหญ่ไปนะครับ และก็อย่าเคี้ยวนะครับ”
โดยในคลิปเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นเพียงการถ่ายคอนเทนต์ร่วมกันเท่านั้น ไม่ใช่การตำหนิลูกค้าจริงตามที่ชาวเน็ตบางส่วนเข้าใจ
ขณะเดียวกันทางเพจ ก็ได้ออกมาโพสต์ถึงประเด็นนี้ด้วยบอกว่า “กฤษณ์” เปิดใจว่า ความจริงแล้วเขาไม่ได้เป็นเจ้าของร้าน ไม่ได้เป็นผู้ถือหุ้น หน้าที่ของตัวเองคือ “เชฟเจลาโต้” ดูแลการคิดสูตร การผลิต การตกแต่ง และงานครีเอทีฟ โดยตั้งใจทำเจลาโต้ให้อร่อยที่สุด และเชื่อว่าตอนนี้รสชาติของตนดีกว่าร้านมิชลิน 3 ดาว…’’ พร้อมทั้งคอมเมนต์เพิ่มเติมใต้โพสต์อีกว่า อาจไม่ใช่หุ้น แต่อาจได้เปอร์เซนต์จากยอดขาย ค่าคิดสูตร ถ้าจริงอย่างที่เค้าอ้าง การปากดีแล้วร้านต้องเจ๊ง เค้าก็ไม่น่าได้รับผลกระทบ จากนั้นก็ไปเปิดร้านของตัวเอง คนซวยคือเจ้าของร้านตัวจริง และถ้าเป็นไปตามนี้ ตอนนี้เจ้าของคงนอนเอาตีนก่ายหน้าผากแล้วเพราะเพิ่งมีข่าวแก้วบาดปากอีก 555555
เรียกได้ว่า ดราม่าครั้งนี้ยังมีรายละเอียดใหม่ตามมาไม่หยุดค่ะ จากตอนแรกที่หลายคนเข้าใจว่ากฤษณ์คือเจ้าของร้าน ล่าสุดเจ้าตัวกลับยืนยันว่าเป็นเพียงเชฟที่ดูแลสูตรและการผลิตเจลาโต้เท่านั้น และหลังจาก “พี่หนุ่ม กรรชัย” ประกาศว่าจะไปลองชิมแล้ว เจลาโต้ของ PARAMETER จะอร่อยสมคำเคลมหรือไม่ และพี่หนุ่มจะกลับมารีวิวอย่างไร งานนี้ก็คงต้องรอฟังกันแบบห้ามกะพริบตาเลยค่ะ
#กฤษณ์ศรีภูมิเศรษฐ์ #PARAMETER #เจลาโต้ #ดราม่าเจลาโต้ #หนุ่มกรรชัย #หมวยอริสรา #เที่ยงวันทันเหตุการณ์ #ไม่ใช่เจ้าของร้าน #เชฟเจลาโต้ #อร่อยที่สุดในโลก #BadPR #ไอซ์มอนสเตอร์ #ข่าวบันเทิง #ดราม่าโซเชียล #ล้อมวงเล่า
